深海幽灵 2007-9-19 21:04
南美白对虾健康养殖中pH值的影响与调控
发现有的虾友提出了关于PH值的相关问题。现附上将相关材料，希望对各位虾友有所帮助。
南美白对虾具有生长快、抗病力强、适应范围广的特点，这是近年来南美白对虾养殖规模迅速扩大的基本原因。但随着养殖密度与产量的提高以及养殖年限的延长，南美白对虾疾病流行日趋严重。造成南美白对虾疾病的原因很多，水质恶化是其中重要的因素，而P啦又是影响水质的关键因
素之一。
一、池水pH值的变化规律水的p啦(酸碱度)是水质的重要指标之一。p啦与水体中存在的化学及生物物质发生生化反应有关，对水产养殖动物影响很大。一般情况下水体pH值在日出后逐渐上升，至下午17：00左右达最大值，接着开始下降，直至翌日日出前至最小值，如此循环往复。pH值的日正常变化范围为0．1～0．2，若超出此范围，说明水体有异常情况。引发池水pH值变化的因素很多，但主要的是水中游离二氧化碳和碳酸盐的平衡系统，以及水中有机质的含量和它的分解条件。二氧化碳和碳酸盐的平衡系统根据水的硬度和二氧化碳的增减而变动。二氧化碳的增减又是由水中生物呼吸作用、有机质的氧化分解和浮游植物光合作用的相对强弱决定的。池塘中的有机物主要来自于饲养水生动物的排泄物、残余饵料以及施用的有机肥料等。
二、南美白对虾健康养殖中pH值的影响养殖南美白对虾池水适宜pH值范围为7．7～8．8，最佳为8．2左右。当养殖水体pH值超出上述范围，pH值越小时，水体中的硫化氢含量与毒性愈大，pH值越大时水体中的氨的毒性愈大。水体中的硝化作用和固氮作用都以弱碱性(pH值7．0～8．5)最适宜，遇到酸性或强碱性条件都会受到抑制。水中高浓度氨会对南美白对虾体内酶的催化作用和细胞膜的稳定性产生严重不良影响，破坏虾体内排泄系统和渗透平衡。酸性水体环境可使南美白对虾血液的pH值下降，削弱其载氧能力，导致南美白对虾生理性缺氧，引起生理代谢紊乱，摄食量下降，影响其正常蜕壳与生长。若池水pH值过高，则易腐蚀南美白对虾鳃组织，同样可以引起对虾摄食量的降低，生长缓慢，持续时间长久可致虾死亡。PH值还通过直接影响植物的光合作用和各类微生物的活动来影响整个水体的物质代谢。所以要控制池水pH值就必须控制池塘有机物含量：
1．合理放养。南美白对虾的放苗密度受到养殖池的条件限制。一般来说，粗养池(水深1．2米以上，无增氧机)放苗2万～3万尾／亩，精养池(水深1．5米以上，有增氧机)放苗4万～6万尾／亩。
2．科学投饵。南美白对虾对饲料蛋白质要求不高，养殖过程中，既要保证虾吃饱、吃好，又要兼顾环境和降低饵料系数，根据实际摄食情况和水质、温度调整好投饲量，做到少量多次， 以检查饵料台不留残饵为原则。
3．巧施肥。南美白对虾一般忌肥水喜清水，理想水色是黄绿色或黄褐色。养殖前期，透明度控制在30厘米，后期控制在4o厘米左右。视水质肥瘦情况每隔7～1 加注新水一次或施追肥一次。最好每10天使用一次光合细菌等微生物制剂改善水质，减少水体有机质含量，大大降低氨氮浓度和有机物耗氧量。
4．重视清塘消毒工作。在积存大量腐殖质淤泥的池塘中，因有机物质的分解会使水质变成酸性，故应当清除过多淤泥，每年干塘后曝晒池底、清淤消毒，每亩用30～研克生石灰清塘消毒。生石灰有较好的改良底质和水质的作用，能增强池塘底质的通透性，有利于好氧微生物的活动，可加
快池塘底部物质循环速度，清塘消毒效果理想。同时生石灰能增强水体pH缓冲性，使池水pH值相对保持稳定。
三、池水pH值的调节方法
1．pH值偏低时的调节
池塘水体pH值偏低时最有效的办法是用生石灰进行调节。每天上午用生石灰10～15千克／亩用水溶化后全塘泼洒，直至pH值恢复正常为止。生石灰不但可以直接杀灭南美白对虾养殖水体中的多种病原茵，减少南美白对虾病害的发生，同时还是非常有效的水质调节剂和底质改良剂。
2．pH值偏高时的调节
(1)注入新水调节。
(2)施用明矾(硫酸铝钾)，每亩每次用2～3千克。
(3)旌用磷酸二氢钠(Na )。
(4)施用滑石粉(又称光粉、皂石粉)调节，每亩每米水深
施用1～2千克，可降低pH值0．5～1．0。
(5)施用腐植酸调节。
(6)用醋酸调节，每次每亩用50o毫升左右。
(7)施用二氯化钙(CaC~D，二氯化钙水解后呈酸性，又
能供给Ca2 。
(8)施用达丰壹号(低分子量壳聚糖水质调节剂)调节。
(9)如果是由于藻类过度繁殖引起的pH值过高，可i蓖过换
水或用柠檬酸铜杀灭部分藻类(注意防水体缺氧)。
总之，南美白对虾的健康养殖水质管理是非常关键的。只有综合运用各种水质调控方法来调控池水pH值到正常范围(7．7～8．8)，才能有效防止各种病害的发生，保证南美白对虾养殖的高产与高效
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